El sofregit és una salsa feta a base de verdures, principalment tomàquet i ceba, molt utilitzat en la gastronomia catalana. Els ingredients:
- 2 cebes
- ½ kg. de tomàquets
- 2 alls
- Oli d'oliva
Picada: Els seus ingredients: Ametlles torrades, pinyons, avellanes, nous, pa torrat, julivert, sal.
Cap comentari:
Publica un comentari a l'entrada